खाद्य प्याकेजिङ एक गतिशील र बढ्दो अन्त-प्रयोग खण्ड हो जुन नयाँ प्रविधिहरू, स्थिरता र नियमहरूद्वारा प्रभावित हुन जारी छ। प्याकेजिङ सधैं तर्कसंगत रूपमा सबैभन्दा भीड शेल्फहरूमा उपभोक्ताहरूमा प्रत्यक्ष प्रभाव पार्ने बारे भएको छ। थप रूपमा, सेल्फहरू अब ठूला ब्रान्डहरूको लागि समर्पित शेल्फहरू छैनन्। नयाँ प्रविधिहरू, लचिलो प्याकेजिङ्गदेखि डिजिटल प्रिन्टिङसम्म, धेरै भन्दा धेरै साना र अत्याधुनिक ब्रान्डहरूलाई बजार साझेदारीमा बाढी आउन अनुमति दिन्छ।
धेरै तथाकथित "चुनौती ब्रान्डहरू" सँग सामान्यतया ठूलो ब्याचहरू हुन्छन्, तर प्रति ब्याच अर्डरहरूको संख्या अपेक्षाकृत सानो हुनेछ। SKU हरू पनि ठूला उपभोक्ता प्याकेज गरिएका सामान कम्पनीहरूले उत्पादनहरू, प्याकेजिङ र मार्केटिङ अभियानहरू शेल्फहरूमा परीक्षण गर्ने रूपमा फैलिन जारी राख्छन्। राम्रो, स्वस्थ जीवन बिताउने जनताको चाहनाले यस क्षेत्रमा धेरै प्रवृतिहरू चलाउँछ। खाद्यान्नको वितरण, प्रदर्शन, वितरण, भण्डारण र संरक्षणमा खाद्य प्याकेजिङ्गले स्वच्छतासँग सम्बन्धित प्रमुख भूमिका खेल्न जारी रहनेछ भन्ने कुरा उपभोक्ताहरूलाई सम्झाउन र सुरक्षित गराउन चाहन्छन्।
जसरी उपभोक्ताहरू अधिक विवेकी हुन्छन्, तिनीहरू उत्पादनहरू बारे थप जान्न पनि चाहन्छन्। पारदर्शी प्याकेजिङ्गले पारदर्शी सामग्रीबाट बनेको खाद्य प्याकेजिङलाई बुझाउँछ र उपभोक्ताहरू खानामा प्रयोग हुने सामग्री र त्यसलाई बनाउने प्रक्रियाबारे चिन्तित हुन थालेपछि ब्रान्ड पारदर्शिताको चाहना बढ्दै गएको छ।
निस्सन्देह, नियमहरूले खाद्य प्याकेजिङ्गमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, विशेष गरी उपभोक्ताहरूलाई खाद्य सुरक्षाको बारेमा पहिले भन्दा बढी सूचित गरिएको छ। नियम र कानूनहरूले सुनिश्चित गर्दछ कि खाना सबै पक्षहरूमा राम्रोसँग ह्यान्डल गरिएको छ, फलस्वरूप राम्रो स्वास्थ्य।
① लचिलो प्याकेजिङ्ग को रूपान्तरण
लचिलो प्याकेजिङ्गका विशेषताहरू र फाइदाहरूको कारण, अधिक र अधिक खाद्य ब्रान्डहरू, ठूला र साना, लचिलो प्याकेजिङ स्वीकार गर्न थालेका छन्। लचिलो प्याकेजिङ्ग मोबाइल जीवन शैली को सुविधा को लागी स्टोर शेल्फ मा अधिक र अधिक देखिन्छ।
ब्रान्ड मालिकहरू आफ्ना उत्पादनहरू सेल्फमा उभिन चाहन्छन् र ३-५ सेकेन्डमा उपभोक्ताको आँखा समात्न चाहन्छन्, लचिलो प्याकेजिङ्गले प्रिन्ट गर्न ३६०-डिग्री स्पेस मात्रै होइन, ध्यान आकर्षित गर्न र कार्यक्षमता प्रदान गर्न 'आकार' बनाउन सकिन्छ। प्रयोगको सजिलो र उच्च शेल्फ अपील ब्रान्ड मालिकहरूको लागि कुञ्जी हो।
टिकाऊ सामग्री र लचिलो प्याकेजिङ्गको निर्माण, यसको धेरै डिजाइन अवसरहरूसँग मिलेर, यसलाई धेरै खाद्य उत्पादनहरूको लागि एक आदर्श प्याकेजिङ्ग समाधान बनाउँछ। यसले उत्पादनलाई राम्रोसँग सुरक्षित मात्र गर्दैन, तर यसले ब्रान्डलाई प्रचारात्मक फाइदा पनि दिन्छ। उदाहरणका लागि, तपाईंले आफ्नो उत्पादनको नमूनाहरू वा यात्रा-आकारको संस्करणहरू प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ, प्रवर्धनात्मक सामग्रीहरूमा नमूनाहरू संलग्न गर्न सक्नुहुन्छ, वा तिनीहरूलाई कार्यक्रमहरूमा वितरण गर्न सक्नुहुन्छ। यी सबैले नयाँ ग्राहकहरूलाई तपाईंको ब्रान्ड र उत्पादनहरू प्रदर्शन गर्न सक्छन्, किनकि लचिलो प्याकेजिङ्ग विभिन्न आकार र आकारहरूमा आउँछ।
थप रूपमा, लचिलो प्याकेजिङ्ग ई-वाणिज्यको लागि आदर्श हो, किनकि धेरै उपभोक्ताहरूले कम्प्युटर वा स्मार्टफोन मार्फत आफ्नो अर्डरहरू डिजिटल रूपमा राख्छन्। अन्य फाइदाहरू मध्ये, लचिलो प्याकेजिङ्गमा ढुवानी फाइदाहरू छन्।
लचिलो प्याकेजिङ्ग कठोर कन्टेनर भन्दा हल्का हुने र उत्पादनको क्रममा कम फोहोर खपत हुने भएकाले ब्रान्डहरूले भौतिक दक्षता हासिल गरिरहेका छन्। यसले यातायातको दक्षतामा सुधार गर्न पनि मद्दत गर्दछ। कठोर कन्टेनरहरूको तुलनामा, लचिलो प्याकेजिङ्ग वजनमा हल्का र ढुवानी गर्न सजिलो छ। सायद खाद्य उत्पादकहरूको लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण फाइदा भनेको लचिलो प्याकेजिङ्गले खानाको शेल्फ लाइफ विस्तार गर्न सक्छ, विशेष गरी ताजा उत्पादन र मासु।
हालका वर्षहरूमा, लचिलो प्याकेजिङ्ग लेबल कन्भर्टरहरूको लागि विस्तारित क्षेत्र भएको छ, प्याकेजिङ उद्योगलाई उनीहरूको व्यवसाय विस्तार गर्ने अवसरहरू प्रदान गर्दै। यो खाना प्याकेजिङ्ग को क्षेत्र मा विशेष गरी साँचो छ।
②नयाँ क्राउन भाइरसको प्रभाव
महामारीको प्रारम्भिक दिनहरूमा, उपभोक्ताहरू सकेसम्म चाँडो सेल्फहरूमा खाना पाउन पसलहरूमा भीड लाग्थे। यस व्यवहारको नतिजा, र दैनिक जीवनमा महामारीको निरन्तर प्रभावले खाद्य उद्योगलाई धेरै तरिकामा असर गरेको छ। खाद्य प्याकेजिङ बजार प्रकोपबाट नकारात्मक असर परेको छैन। यो एक अत्यावश्यक उद्योग भएकोले, यो अन्य धेरै व्यवसायहरू जस्तै बन्द गरिएको छैन, र खाद्य प्याकेजिङले 2020 मा बलियो वृद्धि अनुभव गरेको छ किनभने प्याकेज गरिएका उत्पादनहरूको लागि उपभोक्ता माग उच्च छ। यो खाने बानी मा परिवर्तन को कारण हो; धेरै मानिसहरु बाहिर खान भन्दा घरमा खान्छन्। मानिसहरु विलासितामा भन्दा आवश्यकतामा बढी खर्च गर्छन् । खाद्य प्याकेजिङ्ग, सामग्री र रसद को आपूर्ति पक्ष गति राख्न संघर्ष गरेको छ, तर माग 2022 मा उच्च रहनेछ।
महामारीका धेरै पक्षहरूले यस बजारलाई असर गरेको छ, अर्थात् क्षमता, नेतृत्व समय र आपूर्ति श्रृंखला। विगत दुई वर्षमा, प्याकेजिङ्गको माग बढेको छ, जुन विभिन्न अन्त-प्रयोग क्षेत्रहरू, विशेष गरी खाना, पेय पदार्थ र औषधिहरू पूरा गर्न प्रशोधनको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। व्यापारीको हालको मुद्रण क्षमताले धेरै दबाब पैदा गरिरहेको छ। 20% वार्षिक बिक्री वृद्धि हासिल गर्नु हाम्रा धेरै ग्राहकहरूको लागि सामान्य वृद्धि परिदृश्य भएको छ।
छोटो नेतृत्व समयको प्रत्याशाले अर्डरहरूको आगमनसँग मेल खान्छ, प्रोसेसरहरूमा थप दबाब दिन्छ र डिजिटल लचिलो प्याकेजिङ्गमा वृद्धिको ढोका खोल्छ। हामीले विगत केही वर्षहरूमा यो प्रवृत्ति विकास भएको देख्यौं, तर महामारीले परिवर्तनलाई गति दिएको छ। पोस्ट-महामारी, डिजिटल लचिलो प्याकेजिङ्ग प्रोसेसरहरूले छिटो अर्डरहरू भर्न र रेकर्ड समयमा ग्राहकहरूलाई प्याकेजहरू प्राप्त गर्न सक्षम थिए। ६० दिनको सट्टा १० दिनमा अर्डरहरू पूरा गर्नु भनेको ब्रान्डहरूको लागि ठूलो गतिशील परिवर्तन हो, साँघुरो वेब र डिजिटल लचिलो प्याकेजिङ्ग उत्पादनहरूलाई ग्राहकहरूलाई सबैभन्दा बढी आवश्यक पर्दा बढ्दो मागलाई सम्बोधन गर्न सक्षम पार्दै। सानो रन साइजले डिजिटल उत्पादनलाई सहज बनाउँछ, डिजिटल लचिलो प्याकेजिङ्ग क्रान्तिले पर्याप्त मात्रामा वृद्धि मात्र गरेको छैन, तर बढ्दै जानेछ भन्ने थप प्रमाण।
③दिगो पदोन्नति
आपूर्ति शृङ्खलामा ल्यान्डफिलहरू बेवास्ता गर्नमा बढी जोड दिइन्छ, र खाद्य प्याकेजिङ्गमा ठूलो मात्रामा फोहोर उत्पन्न गर्ने क्षमता हुन्छ। नतिजाको रूपमा, ब्रान्ड र प्रोसेसरहरूले अधिक दिगो सामग्रीको प्रयोगलाई बढावा दिइरहेका छन्। "कम गर्नुहोस्, पुन: प्रयोग गर्नुहोस्, पुन: प्रयोग गर्नुहोस्" को अवधारणा अझ स्पष्ट कहिल्यै भएको छैन।
हामीले फूड स्पेसमा देखेको मुख्य प्रवृत्ति भनेको दिगो प्याकेजिङ्गमा बढ्दो फोकस हो। तिनीहरूको प्याकेजिङमा, ब्रान्ड मालिकहरू दिगो विकल्पहरू बनाउन पहिले भन्दा बढी केन्द्रित छन्, यसमा कार्बन फुटप्रिन्ट कम गर्न सामग्रीको आकार घटाउने उदाहरणहरू, रिसाइक्लिङ् सक्षम गर्नमा जोड, र पुन: प्रयोग गरिएका सामग्रीहरूको प्रयोग समावेश छन्।
खाद्य प्याकेजिङको दिगोपनको वरिपरि धेरै छलफलहरू सामग्री खपतमा निर्देशित हुँदा, खाना आफैंमा अर्को विचार हो। एभरी डेनिसनको कोलिन्सले भने: "खाद्य फोहोर दिगो प्याकेजिङ कुराकानीको शीर्षमा होइन, तर यो हुनुपर्छ। खाद्य फोहोरले अमेरिकी खाद्य आपूर्तिको ३०-४०% हिस्सा ओगटेको छ। एकपटक यो ल्यान्डफिलमा जाँदा, यो खाद्य फोहोर हो यसले मिथेन र अन्य ग्यासहरू उत्पादन गर्दछ जसले हाम्रो वातावरणलाई असर गर्छ। लचिलो प्याकेजिङ्गले धेरै खाद्य क्षेत्रहरूमा लामो शेल्फ जीवन ल्याउँछ, फोहोर घटाउँछ। खाद्य फोहोरले हाम्रो ल्यान्डफिलहरूमा फोहोरको उच्चतम प्रतिशतको लागि खाता गर्दछ, जबकि लचिलो प्याकेजिङ्ग 3% -4% को लागि खाता हो। त्यसकारण, लचिलो प्याकेजिङ्गमा उत्पादन र प्याकेजिङ्गको कुल कार्बन फुटप्रिन्ट वातावरणको लागि राम्रो छ, किनकि यसले हाम्रो खानालाई कम फोहोरको साथ लामो समयसम्म राख्छ।
कम्पोस्टेबल प्याकेजिङ्गले पनि बजारमा धेरै आकर्षण पाइरहेको छ, र एक आपूर्तिकर्ताको रूपमा हामी प्याकेजिङ आविष्कारहरू, पुन: प्रयोगयोग्य प्याकेजिङ, प्रमाणित रिसाइकल लचिलो प्याकेजिङ्ग समाधानहरूको दायरा विकास गर्दा रिसाइकल र कम्पोस्टिङलाई ध्यानमा राख्ने प्रयास गर्छौं।
पोस्ट समय: जुलाई-07-2022