भर्खरै पकाएको कफीको झोला किन फुल्छ? के यो साँच्चै टुटेको छ?

कफी पसलमा कफी किन्ने होस् वा अनलाइन, सबैजनाले प्राय: कफीको झोला फुलिरहेको र हावा चुहिरहेको जस्तो महसुस गर्ने अवस्थाको सामना गर्नुपर्छ। धेरै मानिसहरू विश्वास गर्छन् कि यस प्रकारको कफी बिग्रिएको कफी हो, त्यसोभए के यो साँच्चै मामला हो?

ब्लोटिंगको समस्याको सन्दर्भमा, Xiaolu ले धेरै पुस्तकहरू अध्ययन गरेको छ, प्रासंगिक अनलाइन जानकारीको लागि खोजी गरेको छ, र जवाफ प्राप्त गर्न केही ब्यारिस्टाहरूसँग पनि परामर्श गरेको छ।

रोस्टिङ प्रक्रियाको समयमा, कफी बीन्सले कार्बन डाइअक्साइड उत्पादन गर्दछ। सुरुमा, कार्बन डाइअक्साइड कफी बीन्सको सतहमा मात्र टाँसिन्छ। रोस्टिङ पूरा भएपछि र लामो समयको लागि भण्डारण गर्दा, कार्बन डाइअक्साइड बिस्तारै सतहबाट रिलीज हुनेछ, प्याकेजिङ्गलाई समर्थन गर्दै।

थप रूपमा, कार्बन डाइअक्साइडको मात्रा कफीको रोस्टिंग डिग्रीसँग नजिकको सम्बन्ध छ। रोस्टिङको डिग्री जति उच्च हुन्छ, धेरै जसो केसहरूमा कार्बन डाइअक्साइड कफी बीन्स उत्सर्जन हुनेछ। 100 ग्राम भुटेको कफी बीन्सले 500cc कार्बन डाइअक्साइड उत्पादन गर्न सक्छ, जबकि अपेक्षाकृत कम भुटेको कफी बीन्सले कम कार्बन डाइअक्साइड उत्सर्जन गर्दछ।

कहिलेकाहीँ, ठूलो मात्रामा कार्बन डाइअक्साइडको रिलिज कफी बीन्सको प्याकेजिङबाट तोड्न सक्छ। तसर्थ, सुरक्षा र गुणस्तर विचारहरूबाट, कार्बन डाइअक्साइड छोड्ने तरिकाहरू खोज्न आवश्यक छ, जबकि कफी बीन्सलाई अक्सिजनसँग अत्यधिक सम्पर्कमा आउन अनुमति दिँदैन। त्यसकारण, धेरै व्यवसायहरूले एकतर्फी निकास भल्भहरू प्रयोग गर्छन्

एकतर्फी निकास भल्भले झोलामा बाहिरी हावा अवशोषित नगरी कफीको झोलाबाट कार्बन डाइअक्साइड मात्र निकाल्ने यन्त्रलाई जनाउँछ, कफी बीन्सको प्याकेजिङलाई भित्र र बाहिर ननिस्कने अवस्थामा मात्र अनुमति दिन्छ। कफी को गुणस्तर।

कार्बन डाइअक्साइडको रिलिजले कफी बीन्सको केही सुगन्ध पनि लिन्छ, त्यसैले सामान्यतया भन्ने हो भने, यी ताजा कफी बीन्स धेरै लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिँदैन, एकतर्फी निकास भल्भको गुणस्तर राम्रो भए पनि।

अर्कोतर्फ, बजारमा केही तथाकथित एक-तर्फी निकास भल्भहरू छन् जुन "एकतर्फी" होइनन्, र केहीको धेरै कमजोर स्थायित्व छ। तसर्थ, व्यापारीहरूले प्रयोग गर्नु अघि तिनीहरूलाई निरन्तर परीक्षण गर्न आवश्यक छ, र कफी बीन्स खरिद गर्दा तपाईंले थप ध्यान दिन आवश्यक छ।

एकतर्फी निकास भल्भको अतिरिक्त, केही व्यवसायहरूले डिअक्सिडाइजरहरू पनि प्रयोग गर्छन्, जसले एकै साथ कार्बन डाइअक्साइड र अक्सिजन हटाउन सक्छ, तर कफीको केही सुगन्ध पनि अवशोषित गर्दछ। यसरी उत्पादित कफीको सुगन्ध कमजोर हुन्छ, र थोरै समयको लागि भण्डारण गर्दा पनि यसले मानिसहरूलाई "धेरै लामो समयसम्म भण्डार गरिएको कफी" को अनुभूति दिन सक्छ।

सारांश:

कफी प्याकेजिङको ब्लोटिंग कफी बीन्समा कार्बन डाइअक्साइडको सामान्य रिलीजको कारणले हुन्छ, खराब हुने जस्ता कारकहरूले होइन। तर यदि त्यहाँ झोला फुट्ने जस्ता अवस्थाहरू छन् भने, यो व्यापारीको प्याकेजिङ अवस्थासँग नजिकको सम्बन्ध छ, र खरिद गर्दा ध्यान दिनुपर्छ।

ओके प्याकेजिङले २० वर्षदेखि कस्टम कफी ब्यागमा विशेषज्ञता हासिल गरेको छ। यदि तपाइँ थप जान्न चाहनुहुन्छ भने, कृपया हाम्रो वेबसाइटमा जानुहोस्:
कफी पाउच निर्माताहरू - चीन कफी पाउच कारखाना र आपूर्तिकर्ता (gdokpackaging.com)