कफी पसलमा कफी किन्दा होस् वा अनलाइन, सबैजना प्रायः यस्तो अवस्थाको सामना गर्छन् जहाँ कफीको झोला फुलिरहेको हुन्छ र हावा चुहिँदै गरेको जस्तो महसुस हुन्छ। धेरै मानिसहरू विश्वास गर्छन् कि यस प्रकारको कफी बिग्रिएको कफीको हो, त्यसोभए के यो साँच्चै मामला हो?
पेट फुल्ने समस्याको सन्दर्भमा, सियाओलुले धेरै पुस्तकहरू अध्ययन गरेका छन्, सान्दर्भिक अनलाइन जानकारी खोजेका छन्, र उत्तर प्राप्त गर्न केही बरिस्ताहरूसँग पनि परामर्श गरेका छन्।
कफी भुट्ने प्रक्रियाको क्रममा, कफीका दानाहरूले कार्बन डाइअक्साइड उत्पादन गर्छन्। सुरुमा, कार्बन डाइअक्साइड कफीका दानाहरूको सतहमा मात्र टाँसिन्छ। भुट्ने काम पूरा भएपछि र लामो समयसम्म भण्डारण गरिएपछि, कार्बन डाइअक्साइड बिस्तारै सतहबाट बाहिर निस्कनेछ, जसले प्याकेजिङलाई समर्थन गर्नेछ।
थप रूपमा, कार्बन डाइअक्साइडको मात्रा कफीको भुट्ने डिग्रीसँग नजिकको सम्बन्ध राख्छ। भुट्ने डिग्री जति उच्च हुन्छ, धेरैजसो अवस्थामा कफी बीन्सले त्यति नै बढी कार्बन डाइअक्साइड उत्सर्जन गर्नेछ। १०० ग्राम भुटेको कफी बीन्सले ५०० सीसी कार्बन डाइअक्साइड उत्पादन गर्न सक्छ, जबकि तुलनात्मक रूपमा कम भुटेको कफी बीन्सले कम कार्बन डाइअक्साइड उत्सर्जन गर्नेछ।
कहिलेकाहीँ, कफी बीन्सको प्याकेजिङबाट ठूलो मात्रामा कार्बन डाइअक्साइड निस्कन सक्छ। त्यसकारण, सुरक्षा र गुणस्तरको विचारबाट, कफी बीन्सलाई अक्सिजनको अत्यधिक सम्पर्कमा आउन नदिई कार्बन डाइअक्साइड निस्कने तरिकाहरू खोज्नु आवश्यक छ। त्यसकारण, धेरै व्यवसायहरूले एकतर्फी निकास भल्भहरू प्रयोग गर्छन्।
एकतर्फी निकास भल्भले त्यस्तो उपकरणलाई बुझाउँछ जसले कफीको झोलाबाट कार्बन डाइअक्साइड मात्र बाहिर निकाल्छ, बाहिरी हावा झोलामा अवशोषित नगरी, कफीको गुणस्तर सुनिश्चित गर्न कफीको प्याकेजिङलाई भित्र र बाहिर मात्र ननिस्कने अवस्थामा राख्न अनुमति दिन्छ।
कार्बन डाइअक्साइडको निकासीले कफी बीन्सको सुगन्ध पनि केही हदसम्म हटाउँछ, त्यसैले सामान्यतया भन्नुपर्दा, यी ताजा कफी बीन्सलाई एकतर्फी निकास भल्भको गुणस्तर राम्रो हुँदा पनि धेरै लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिँदैन।
अर्कोतर्फ, बजारमा केही तथाकथित एकतर्फी निकास भल्भहरू छन् जुन "एकतर्फी" छैनन्, र केहीको टिकाउपन धेरै कम छ। त्यसकारण, व्यापारीहरूले प्रयोग गर्नु अघि तिनीहरूलाई निरन्तर परीक्षण गर्न आवश्यक छ, र कफी बीन्स खरिद गर्दा तपाईंले पनि बढी ध्यान दिन आवश्यक छ।
एकतर्फी निकास भल्भको अतिरिक्त, केही व्यवसायहरूले डिअक्सिडाइजरहरू पनि प्रयोग गर्छन्, जसले एकैसाथ कार्बन डाइअक्साइड र अक्सिजन हटाउन सक्छ, तर कफीको केही सुगन्ध पनि अवशोषित गर्न सक्छ। यस तरिकाले उत्पादन हुने कफीको सुगन्ध कमजोर हुन्छ, र छोटो समयको लागि भण्डारण गर्दा पनि, यसले मानिसहरूलाई "धेरै लामो समयसम्म भण्डारण गरिएको कफी" को अनुभूति दिन सक्छ।
सारांश:
कफी प्याकेजिङ फुल्नु कफी बीन्समा कार्बन डाइअक्साइडको सामान्य रिलिजको कारणले हुन्छ, बिग्रने जस्ता कारकहरूले होइन। तर यदि झोला फुट्ने जस्ता परिस्थितिहरू छन् भने, यो व्यापारीको प्याकेजिङ अवस्थासँग नजिकको सम्बन्ध छ, र खरिद गर्दा ध्यान दिनुपर्छ।
ओके प्याकेजिङले २० वर्षदेखि कस्टम कफी ब्यागहरूमा विशेषज्ञता हासिल गर्दै आएको छ। यदि तपाईं थप जान्न चाहनुहुन्छ भने, कृपया हाम्रो वेबसाइटमा जानुहोस्:
कफी पाउच निर्माताहरू - चीन कफी पाउच कारखाना र आपूर्तिकर्ता (gdokpackaging.com)
पोस्ट समय: नोभेम्बर-२८-२०२३
