भ्याकुम प्याकेजिङ झोलाहरू कसरी सही तरिकाले प्रयोग गर्ने

यदि तपाईं लामो समयसम्म खानाको ताजापन कायम राख्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले भ्याकुम गरेर यो प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न, किनकि प्याकेजिङ झोलामा अक्सिजनको मात्रा ≤१% हुँदा, सूक्ष्मजीवहरूको वृद्धि र प्रजनन गति तीव्र रूपमा घट्नेछ, र जब अक्सिजनको मात्रा ≤०.५% हुन्छ, ठूला धेरैजसो सूक्ष्मजीवहरू रोकिनेछन् र प्रजनन बन्द गर्नेछन्, तर भ्याकुम प्याकेजिङले एनारोबिक ब्याक्टेरियाको वृद्धि र इन्जाइम प्रतिक्रियाहरूको कारणले हुने खानाको बिग्रने र विकृतिलाई रोक्न सक्दैन, त्यसैले यसलाई अन्य सहायक विधिहरू, जस्तै रेफ्रिजरेसन, द्रुत फ्रिजिङ, डिहाइड्रेसन, उच्च तापक्रम नसबंदी, विकिरण, आदिसँग जोड्नु आवश्यक छ। फोटो नसबंदी, माइक्रोवेभ नसबंदी, नुन अचार, आदि।