भ्याकुम प्याकेजिङ्ग झोलाहरू कसरी सही रूपमा प्रयोग गर्ने

यदि तपाईं लामो समयसम्म खानाको ताजापन राख्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले भ्याकुम गरेर यो प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न, किनभने जब प्याकेजिङ झोलामा अक्सिजनको मात्रा ≤1% हुन्छ, सूक्ष्मजीवहरूको वृद्धि र प्रजनन गति तीव्र रूपमा घट्छ, र कहिले अक्सिजन एकाग्रता ≤0.5% छ, ठूला अधिकांश सूक्ष्मजीवहरूलाई रोकिनेछ र प्रजनन रोकिनेछ, तर भ्याकुम प्याकेजिङले एनारोबिक ब्याक्टेरियाको वृद्धिलाई रोक्न सक्दैन र इन्जाइम प्रतिक्रियाहरूको कारणले गर्दा खानाको बिग्रन र विकृतिलाई रोक्न सक्दैन, त्यसैले यसलाई अन्य सहायक विधिहरूसँग संयोजन गर्न आवश्यक छ। जस्तै प्रशीतन, द्रुत फ्रिजिङ, निर्जलीकरण, उच्च तापमान नसबंदी, विकिरण, आदि। फोटो नसबंदी, माइक्रोवेभ नसबंदी, नुन पिकलिंग, आदि।